葉巻　保存と熟成

葉巻はワインと同様に醗酵・熟成をします。

時間をかけて熟成させた高級ワインほど素晴らしいアロマと深いコクが味わえるのと同じように、上質な葉巻も年月を重ね、熟成させればさせるほど味わいが増してゆきます。例えばコイーバ　ランセロスには5年以上の熟成が推奨されていますが20年を超えても深みを増し続け、強さを失わないと言われていますし、ライト・ボディのオヨ・デ・モンテレイ　デュ・プランスでも本来の素晴らしいアロマを楽しむためには1年から3年の熟成が求められています。

熟成には、葉巻を一定の温度と湿度で保存することが必要です。葉巻の長期熟成には、ヒュミドールが欠かせません。葉巻愛好家の必須アイテムと言えましょう。

また、熟成に適したキャビネ内では空気の循環が絶えず行われ、閉じ込められた熟成アロマがさらに熟成するためいわゆる増幅作用が生じます。ヒュミドールに余裕があるのであればキャビネでのご購入をおすすめいたします。

温度について：　ヒュミドール内の温度は16～18℃（60～64°F）、湿度は65～70%に保ちます。葉巻の保存・熟成にとって快適な環境を維持するには、この温度と湿度がとても重要です。

これを怠ると、例えば葉巻が過度に乾くなりすぎてが喫感がきつくなったり、湿気を含みすぎて燃焼・喫感に影響を及ぼします。最悪の場合にはラッパーがひび割れを起こします。

温度が上がり、湿度の高い日本の夏には特に注意が必要です。保存・熟成についてのご質問などがございましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。